Refogue em um fio de óleo de gengibre, o tofu defumado, o salsão, a cenoura, a batata e a abobrinha esteja macia. Acrescente o leite de coco e depois todos os outros ingredientes exceto o curry e o limão. Mantenha sempre mexendo até ferver. Acrescenta o curry até o gosto desejado e o suco de limão, mexa por mais de 3 minutos e sirva.